DIY Pferdeleckerlies

Pferdekekse

Mit deinem heutigen Goodie kannst du deinen liebsten eine kleine Freude machen: vielleich bäckst du Kekse in Pferdeform für dich, deine Familie oder deine Freunde!? Wenn du auch deinem Pferd eine Weihnachtsfreude machen möchtest, dann backe doch Pferdeleckerlis, wir haben ein ganz einfaches Rezept für dich:

Du brauchst:

  • 350g Haferflocken
  • 1 Banane
  • 2 Karotten

Backanleitung:

  • Wenn du möchtest, kannst du die Karotten schälen, was aber nicht unbedingt notwendig ist. Anschließend beginnst du damit, alle Karotten klein zu raspeln.
  • Als nächstes schälst du die Banane und zerquetschst sie anschließend mithilfe einer Gabel.
  • Nun vermengst du die geraspelten Karotten und die Bananenmasse in einer großen Schüssel. Nach und nach gibst du in mehreren Schritten die 350 Gramm Haferflocken dazu. Am Anfang kannst du die Masse noch gut mit einem Löffel vermengen. Je mehr Haferflocken du der Masse hinzufügst, desto schwieriger wird das aber. Früher oder später solltest du adie Masse mit den Händen kneten.
  • Wenn die Karotten-Banane-Haferflocken Mischung gut vermengt ist, ist sie fertig. Achte darauf, dass der Teig nicht mehr zu feucht ist – es sollte eine schöne, trockene Masse sein. Falls dir die Masse also noch etwas zu flüssig oder feucht vorkommt, gib  noch ein paar Gramm Haferflocken dazu.
  • Streiche die Teigmasse gleichmäßig auf einem großen Küchenbrett oder auf einem Stück Backpapier aus. WICHTIG: den Teig gleichmäßig verteilen, damit alle Leckerlis später gleichmäßig  im Ofen austrocknen können. Der Teig sollte in etwa fingerdick sein.
  • Stich nun die Pferdeformen aus dem Teig aus.
  • Verteile die Pferdeleckerlis auf einem Backblech und lasse sie bei 100 Grad Umluft für circa 90 Minuten im Backofen trocknen (öffne dabei immer wieder den Ofen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann). Die Leckerlis sollen nicht braun werden, sondern nur durchtrocknen. Lass sie anschließend auf einem Rost auskühlen.

TIPP: Bevor du die Leckerlis an dein Pferd verfütterst, sollten diese wirklich komplett ausgetrocknet sein. Lass die Pferdeleckerlis also noch ein bis zwei Tage an einem trockenen Ort stehen, bevor du sie deinem Pferd anbietest.

Wir wünschen: gutes Gelingen!